Описание
Описание котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-100-ОР Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием Abat (Чувашторгтехника) КПЭМ-100 ОР используется на небольших предприятиях общественного питания или пищевой промышленности для приготовления бульонов, каш, супов и т.д. Объем котла составляет 100 литров. Пищеварочный котел имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе приготовленного продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд. Особенности: Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении 3 режима работы Нагрев воды с помощью пароводяной рубашки Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в пароводяной рубашке Характеристики: Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт Объем воды: 11,5 л Время разогрева воды в сосуде: 55 мин. Технические характеристики Серия КПЭМ-100 Страна-производитель Россия Ширина, мм 861 Высота, мм 1143 Напряжение, В 380 Вес нетто, кг 109 Объем, л 100 Панель управления Электромеханическая Диаметр котла, мм 652 Количество ТЭНов 6 Опрокидывание Ручное Материал корпуса Нержавеющая сталь Способ установки Напольный Тип товара Котел пищеварочный опрокидывающийся Производитель Abat